Головна » Кулінарія » Біфштекс з помідорами в духовці
Бифштекс с помидорами

Біфштекс з помідорами в духовці

Біфштекс з помідорами в духовці – це просте і разом з тим дуже смачне блюдо. Смачні біфштекси можна приготувати вдома і варто зазначити, що на приготування потрібно не так вже й багато часу.

Продукти для приготування біфштекса з помідорами в духовці:

  • 1 кг м’ясного фаршу (кращий вибір – яловичина);
  • 2 шт. цибулини;
  • 2 шт. середніх помідорів;
  • 5-6 – зубчиків часнику;
  • 1 шт. – яєць;
  • сіль, чорний мелений перець;
  • пучок петрушки.

Як готувати біфштекс з помідорами в духовці:

  1. Тремо на тертці очищені від шкірки помідори і часник.
  2. Дуже дрібно ріжемо цибулю
  3. У фарш кладемо дрібно нарізані цибулю, петрушку і натерті помідори з часником.
  4. Додаємо яйця, спеції. Солимо.
  5. Все добре змішуємо.
  6. Формуємо біфштекси і викладаємо їх на змащене олією деко.
  7. Готуємо біфштекс з помідорами в духовці 20-30 хвилин при температурі 230 градусів.

Порада: Щоб фарш не прилипав до рук при формуванні заготовок біфштекса, руки змочуйте водою.

Залишити коментар

Ваш e-mail не буде опублікований.Обов'язкові поля помічені *

*