Женский журнал ХИТ Интернет журнал для женщин ХИТ
Многие не знают, но из мяты получается замечательное, вкусное варенье. Зимой это великолепное лекарство от любой простуды, к тому же замечательное, освежающее лакомство.
По вкусу такое варенье напоминает мед с неповторимым ароматом мяты. Оно очень душистое, с приятным янтарным цветом. Его можно будет добавлять в различные десерты или просто так наслаждаться!
Ингредиенты:
- листики мяты – 600 г
- вода – 1 л
- лимоны – 5 шт.
- сахар – 2 кг
Приготовление:
- Мятные листочки вместе со стеблями тщательно промойте, затем немного обсушите, и измельчите очень мелко.
- Переложите их в емкость, залейте водой так, чтобы покрывала мяту, и проварите около 12-15 минут.
- Оставьте мятный напиток настаиваться на сутки в холодном месте.
- Из воды и сахара сварите сироп, добавьте к нему сок с лимонов.
- Мяту процедите и переложите в приготовленный сладкий сироп.
- Затем поставьте на 10 минут на огонь.
- Горячее мятное варенье разлейте по баночкам и сразу закатайте.
Зимой такое варенье будет напоминать вам о солнце и лете. Приготовьте мятное варенье – наслаждение вкусом!