А если надоел творог? Что приготовить?

Польза творога очевидна, в нем много кальция, он полезен для зубов, костей, сердца, помогает бороться с лишним весом и просто вкусный и питательный.

Но что делать, если есть творог ложкой или запекать его в духовке с изюмом надоело? Как разнообразить творожную жизнь?

Мы подобрали для вас самые вкусные, несложные и недорогие блюда из творога – выбирайте, готовьте и наслаждайтесь!

Сытный завтрак

Однообразный завтрак может наскучить очень быстро. Попробуйте добавить в утреннюю порцию творога:

• сухофрукты (курага, чернослив, изюм);
• размятый вилкой банан;
• сезонные ягоды (клубника, малина, виноград, абрикосы, сливы и т.д.);
• печенья (бисквитное, песочное или даже простое галетное);
• любимое варенье или джем;
• маршмелоу или зефир.

Печенье творожное

Такое печенье не просто вкусное, но и полезное. А также простое в приготовлении.

Ингредиенты:

• 300-400 грамм творога;
• 4-5 столовых ложек сахара;
• 1 яйцо;
• если творог сухой – пару столовых ложек йогурта, молока или кефира;
• полстакана муки;
• 150 грамм растопленного сливочного масла.

Тщательно перемешать ингредиенты в любой последовательности, лишь муку добавлять всегда нужно в конце. На смазанный подсолнечным маслом противень (или застеленный бумагой для выпечки) ложкой выложить творожное тесто.

Выпекать при температуре 180 градусов 25 минут. Верх печенья должен быть аппетитно-коричневого цвета. Печенье получается мягкое и нежное.

Запеканка для худеющих

Боретесь с лишним весом? Тогда вам подойдет эта запеканка.

Ингредиенты:

• 500  грамм творога;
• если творог сухой – пару столовых ложек йогурта, молока или кефира;
• 150 грамм овсянки;
• 1 банан.

Полстакана овсяных хлопьев измельчить в кофемолке до состояния муки. Смешать все ингредиенты и оставить на полчаса, чтобы овсянка разбухла. Выложить в емкость для запекания. Выпекать при температуре 180 градусов 45 минут.

Запеканка «мужская»

Мужчину одним творогом не накормишь, нужно что-то более сытное, и, конечно, с мясом.

Ингредиенты:

• 350 любого мяса;
• 300 грамм творога;
• 100 грамм грибов, лучше вешенок или шампиньонов;
• 1 луковица;
• четверть стакана воды или бульона;
• пара ложек томатной пасты;
• два яйца;
• столовая ложка молока;
• перец, соль по вкусу.

Первым делом измельчаем мясо до состояния фарша или мелких кубиков, пересыпаем солью и перцем. После нужно обжарить на сковородке в растительном масле фарш с измельченным луком и добавить туда порезанные грибы. Развести пасту в воде или бульоне, залить фарш с грибами.

Пока на сковородке тушится и вкусно пахнет фарш с грибами, в отдельной миске соедините яйца, творог и молоко. Добавьте творожную массу к фаршу.

Всю смесь переложите со сковородки в емкость для запекания, предварительно смазав ее маслом. Запекать при температуре 180 градусов 50 минут. Можно запечь в маленьких формах для кексов, тогда будет еще вкусней и оригинальней (время выпечки 25-30 мин). Подавать с овощным салатом или сметаной.

Кексики для самых маленьких

Когда ваш малых начинает активно кушать взрослую пищу, хочется его баловать чем-то вкусным. С 10 месяцев можете готовить крошке эти кексики (при условии переносимости всех компонентов блюда).

Ингредиенты:

• 100 грамм творога;
• половинка желтка;
• половинка яблока или банана;
• столовая ложка муки.

Яблоко натереть на терке, а банан размять вилкой. Перемешать все ингредиенты и выложить в силиконовые формочки. Запекать при температуре 180 градусов 20-25 минут.

Можно приготовить на пару в мультиварке. Для этого поместите формочки в приспособление для готовки на пару, включите режим «пар/варка» на 25 минут.

Приятного аппетита!